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206.第206章 比试

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王家老爷百思不得其解,怎么会变成这样呢?

昨天派掌柜出去的时候,他们明明看过了,江家四口人,除了江诚,其他都回去了。特别是那个女孩子,他们进了自家宅院就没出来过。

江诚一个凡人,能顶什么事?迷香一用,跟死人差不多了。

没想到,昨晚掌柜进了江氏食铺,就没再出来,而且江氏食铺里一点动静也没有。

到了今天早上,外面接应的人都没等到掌柜出来,直到江家人过来开铺子,不得已只能先回来。

真是奇了怪了,一个活生生的人,怎么就不见踪影了呢?

王家老爷很不安,可时间快到了,下面的比试马上就要开始。

“老爷,我们怎么办?”

“还能怎么办?”王家老爷皱着眉头说,“先下去看比试再说!”

戴先生是个厨痴,为了请他,王家托了好大的人情,要是这场不成功……

到了现在,也没什么办法可想,只能走着瞧了。

王家老爷出了包间,外面已经特意收拾出了一桌,请来的贵宾已经就座。

戴先生出来了。他身穿窄袖布衣,围着围裙,裹着头巾,与昨天锦衣长袍的样子完全不同,一看就很专业。

江氏食铺这边出来的是江少乐。他同样全副武装,可那稚嫩的样子,怎么看都不如戴先生。

江少乐还是第一次被这么多人注视着,而且要做的,还是他以前从来没有接触过的药膳,心里不由发慌。

戴先生看他这样子,好心地安慰一句:“小伙子,你不用害怕,咱们就是比比厨艺,切磋一下,又不下赌注,尽管放手比试就是。”

戴先生的长者之风立刻赢得了观众的好感。

江少乐局促地笑了笑,想到江小棠告诉他的话,慢慢镇定下来。

“小子后学晚辈,不敢说切磋,就当请戴先生指教一回吧。”他诚恳地说。

戴先生笑道:“你不用太谦虚,你家食铺的东西,已经可以算是药膳了,难得的是没有药味,不影响美味,这种手艺,鄙人也不敢说自己能胜过你啊。互相切磋,互相切磋。”

时间到了,戴先生马上变得专注起来。

一件件食材洗好了码在竹篮里端出来,戴先生看了看,拿起菜刀,飞快地切了起来。

刀剁在砧板上发出快速而规律的声音,好像一首和谐的曲子。

众人就看到,这些食材在戴先生的刀下,迅速变成一块块、一条条、一丝丝。

围观人群里发出惊叹声,这样的刀工,看着就是一种享受。

再转过来看江少乐。

他也拿起了菜刀,将一朵香菇放到砧板上。

菜刀放在菇背上,看起来像是要切开,手一滑,歪到砧板上去了。

人群里发出一阵笑声。跟戴先生比起来,江少乐真是太嫩了。

江少乐稳了稳,回想往日拿刀的心态,刀锋慢慢在香菇上滑动。

一横一竖,香菇上切了个花。

切着两次,江少乐慢慢找到感觉,手逐渐稳了。

可是,就算手稳,他的动作还是很生嫩,透着初学者的味道。

戴先生已经将龙虎肉放下去炖汤了,转头看到这一幕,眉头微微一皱。

如果江少乐真是主厨,怎么刀工会这么差?如果主厨另有其人,为什么不亲自出马?虽然这一场厨艺比试没有赌注,可当着这么多人的面输了,对食铺的声誉影响很大。

他们到底是太自信了,还是根本不在乎?

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